进口冷链食品能不能吃?接触进口冷链食品如何消毒?国务院联防联控机制...
进口冷链食品在正规渠道购买且做好防护措施的情况下可以食用，接触后可通过手卫生、炊具消毒、环境清洁等方式处理。以下是具体说明：进口冷链食品能否食用目前无食用感染案例：到目前为止，低温冷冻食品相关的主要是流通环节引起的传播，并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染。
冷链食品在做好防护措施的前提下可以食用。目前并没有发现因为直接食用冷链食品而引起感染的案例，进口冷链食品相关的感染主要发生在流通环节（如搬运、操作等），而非食用环节。冷链食品的定义与分类：冷链食品分为冷却食品和冻结食品。
国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组2020年11月8日进口冷链食品预防性全面消毒工作方案目标和原则工作目标。
进口冷链食品不提供消毒证明不能销售。11月8日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，该方案适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。
定义与背景 全流程闭环管控可追溯，是指在进口冷链食品从入境到消费的全过程中，实施严格的监管和消毒措施，确保每一环节都可追溯，从而最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险。这一方式是在国务院联防联控机制印发的进口冷链食品预防性全面消毒工作方案中明确提出的。
对容易接触进口冷链食品外包装的搬运工人，存在物传人的风险。对于一般消费者来讲，这种感染的机会非常小。目前，还没有消费者由于购买、制作和食用被污染的食品而发生感染的报道。（四）我国对进口冷链食品采取严格防控措施，有效防范疫情输入风险。
新冠病毒在冷冻状态下能存活吗
新冠病毒在-20℃冷冻环境下一般可存活数周，具体时长受病毒初始载量和环境湿度影响；在4℃环境下通常存活数天。 以下为详细说明：不同低温下新冠病毒的存活时长-20℃冷冻环境科学研究表明，新冠病毒在-20℃的冷冻环境中可存活数周。
新冠病毒在冷冻状态下可以存活，且在-20℃条件下可存活数周乃至数月。以下从存活时长、不同环境差异及防护要点展开说明：新冠病毒在冷冻状态下的存活时长多项科学研究证实，低温环境可显著延长新冠病毒的存活时间。例如，在-20℃的冷冻条件下，病毒能维持活性数周至数月。
新冠病毒在冰箱中的存活时间受温度、湿度及物品表面材质影响，4℃冷藏环境下可存活数天至数周（实验显示约28天），-20℃冷冻环境下可存活数月。 具体分析如下：新冠病毒在冰箱低温环境下的存活时长4℃冷藏环境：新冠病毒在4℃的冷藏条件下可存活数天至数周。
新冠病毒在冷冻条件下可以长期存活，这意味着冷冻食品、冷链物流等可能成为病毒传播的重要途径。这一发现对于食品安全和冷链物流的监管提出了更高的要求。相关部门需要加强对冷冻食品和冷链物流的监测和检测，确保食品的安全和卫生。
新冠病毒等包膜病毒在低温环境下确实能存活更长时间，冷冻条件甚至能保存病毒活性数月。不过家用冰箱冷冻室是一个相对封闭的环境，只要不将明显污染的物品直接放入，病毒通过冷冻室传播的风险极低。日常需要注意的其实是生熟食品分开存放，避免交叉污染。
早期毒株：在适宜条件下，新冠病毒在外科口罩外侧面最多可存活7天，冷冻环境下可能存活超过21天。在室温下常见物体表面，存活时间通常为2天以内，特定环境下可存活7天。Omicron株：存活时间较原始毒株更长。
严防严控!山西一地进口冷冻虾外包装检出一份阳性
〖A〗、 霍州市在对进口冷冻食品进行新冠病毒全面核酸检测时，发现一份厄瓜多尔进口青虾外包装核酸检测结果为阳性。事件详情：临汾市疫情防控领导小组总调度室于11月25日发布通告，霍州市在进口冷冻食品新冠病毒核酸检测中，检出一份厄瓜多尔进口青虾外包装阳性。应急措施：货物封存：霍州市立即对该批货物进行封存处理，防止病毒进一步传播。
〖B〗、 大规模样本检测，精准识别风险海关对进口冷链食品及农产品开展大规模核酸检测，2021年检测样本量达363万个，覆盖产品表面、包装及运输工具等多环节。通过高灵敏度检测技术，精准识别病毒核酸阳性样本，2021年检出550个阳性样本，为后续处置提供科学依据。
〖C〗、 我想国家会严控进口海产品管理，加大国内海产品供求，让全国人民都能安心，放心的吃上海产品，到时候，冻虾是一定能吃的，一定可以吃的。解冻以后辨别，如果发现解冻以后的虾仁肉质特别软，而且有黏液存在，就说明它不新鲜，这样的虾仁是不能吃的。
〖D〗、 应该不可以，这些东西是不能带着走的，要疫情检查，太麻烦了，煮熟的应该会好一点，可以先打电话问清楚现在是非常时期，火车上一定不可以携带冷冻虾，各地陆续检测出冷冻食品带有新冠病毒，各地都要严控，所以也请理解，不要再添乱了。不可以。严查冷冻海鲜。
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